أرز بخاري بالدجاج والجزر
#وصفات_بالارز
طريقة جداً سهلة و بسيطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع زيت في القدر و نضيف البصل نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و الجزر و نحرك قليلا
- 2
نضيف البهارات الصحيحة و نحرك حتى تظهر رائحتهم ثم نضع قطع الدجاج المغسولة حتى تأخذ لون بعدها نضيف معجون الطماطم و الطماطم المفرومة و نحركها ٥ دقائق
- 3
نضيف مكعب الماجي و القرنفل المطحون و الكمون والملح و الماء المغلي نحركهم و نتركهم على نار هادئة مع وضع الغطاء حتى ينضج الدجاج
- 4
عند نضج الدجاج نخرجه و نضعه في صينية فرن ثم ندهنه بالخلطة (معجون الطماطم.. ماء.. زيت.. بهار) و ندخله فرن مشغل من فوق فقط
- 5
نصفي الأرز و نضيفه الى المرق.. نحركه و نغطيه حتى النضج
- 6
للتزيين : نضع في مقلاة زيت و نضع البصل حتى يأخذ لون و نخرجه.. ثم الجزر نفس الشيء و الزبيب و أي نوع من المكسرات تفضلونه
- 7
في صحن التقديم نضع الأرز ثم الدجاج المشوي ثم البصل و الجزر و الزبيب المقلي و المكسرات.. يقدم مع سلطة اللبن و الخيار و صوص الدقوس الحار.. و صحة و هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)