حمسة نقانق بالبطاطا

Name: حمسة نقانق بالبطاطا
Cuisine: عمانية
Ingredients: كيس نقانق مقطع دوائر; 1 بطاطا مقطع مكعبات; 2 بصل مقطع شرايح; 1 فلفل حلو مقطع شرايح; 1 ثوم مهروس مع ملح; 2 فلفل أخضر حار; 1 طماطم مقطعة; ملعقه ونص بزار; ملعقه كركم; ½ ملعقه فلفل اسود; ½ ملعقه فلفل احمر; ½ ملعقه هيل; ½ ملعقه قرفة; ملعقه كاري; 1 معجون طماطم

ميرة البلوشي @cook_10201978

حمسة نقانق بالبطاطا

ميرة البلوشي @cook_10201978

تم الحفظ

المكوّنات

كيسنقانق مقطع دوائر
1بطاطا مقطع مكعبات
2بصل مقطع شرايح
1فلفل حلو مقطع شرايح
1ثوم مهروس مع ملح
2فلفل أخضر حار
1طماطم مقطعة
بهارات:
ملعقه ونصبزار
ملعقه كركم
½ ملعقهفلفل اسود
½ ملعقهفلفل احمر
½ ملعقههيل
½ ملعقهقرفة
ملعقه كاري
1معجون طماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

نغلي البطاطا لحد النضج او نقليه ونتركه على جنب
2

نشوح البصل في الزيت ونضيف الفلفل الحلو ونقلبه لحد ما يذبل بعدين نضيف الطماطم والثوَم ونشوحه لحد ما يذبل الطماطم
3

بعدين نضيف له البهارات ونقلبه ونضيف الطماطم المعجون وشوي ماء ونقلبه بعدين نظيف البطاطا والنقانق ونقلبه شوي شوي عشان البطاطا ما ينهرس ونشوف ملحه اذا ظابط ونخليه على نار هاديه ونسكر عليه
4

ونقدمه مع الخبز وبالعافية عليكم ☺️🌹
5

ملاحظه : عادي تقطعي النقانق وتقليه شوي بزيت قبل لا تضيفيه