نسلق اللحم مع المطيبات وأنصح كل الناس بطنجره الضغظ لانها تجعل اللحم طري جداً ولكن تستخدم بحذر

ننقع بطرف اخر الرز بماء ساخن

نسلي الدهن ونقلب معه اللحم ليتشرب الدسم ثم نضيف الجزر نقلبه دقيقتين نضع الماجي والكركم ونطفئ النار ونرش الجوز المقطع والزبيب على حراره النار

نغسل الرز جيداً ونضعه على النار مع الماء وثم نضيف اللحم والمذكور فوق ونتركهم جميعا على نار هادئه حتى الاستواء

ينصح باكله مع العيران (اللبن الرائب) والف عافيه