A tojássárgájákat a porcukorral meg a vaníliás cukorral keverd habosra. Add hozzá a mascarponét. Majd a tojásfehérjékből vert kemény habbot is forgasd bele.

A kávéhoz töltsd ki a likőrt. Majd a babapiskótákat egyenként belemártogatva rakj egy réteget egy szögletes tál aljára. Simítsd rá a krémet, majd a rétegezést folytasd addig, amíg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerüljön.

Hintsd meg szép egyenletesen kakaóporral és fóliával lefedve legalább 2 órára tedd a hűtőbe.