Crocante de maní

Name: Crocante de maní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos maní (sin sal); 500 gramos azúcar; 1 litro leche

Ingredientes

1

Hervir la leche con el azúcar a fuego mínimo...no te muevas de ahí ya que este hay que revolver constantemente.
2

Una vez espesa la leche con el azúcar le agregas de a poquito el maní..si gusta le agregas mitad procesado y otro mitad entero..mezclar bien y llevar de inmediatamente a un molde individual o una fuente para que puedas cortar una vez frío..