احمس البصل بالدهن لما يصير ذهبي فاتح واضيف فص الثوم والصلصة لما تعزل عن الدهن

اضيف البهارات واللحم واحمسهم واضيف الطماطمه واحمس خمس دقائق

اضيف ربع كوب ماء ساخن واخليه على اقل حراره لمدة ربع ساعة واذا احتاج ازيد ماء لما يكمل نصف ساعة واضيف الملح والفلفل الحار كامل غير مقطع

واخليه يستوي والمهم اذا احتاج اضيف شوي ماء ما اكثر المهم يالاخير يستوي ويكون شارب المرق اللي فيه وشبه ناشف عشان يتقدم فوق الرز الابيض او الخبز وبالعافيه