Крымско-татарская кухня/пирожки с мясом /

Name: Крымско-татарская кухня/пирожки с мясом /
Yield: 9 порций
Cuisine: України
Ingredients: Мука; 1 ст.л дрожжи; 1 ч.л сахар; Соль; Остатки сметаны,масло,если нет то,тогда; На 0,5 л.воды 2 ст л масло любое; 500 гр Фарш; 2-3 шт Лук; Черный перец

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Крым Симферополь

Пирожки для моих деток

Крымско-татарская кухня/пирожки с мясом /

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Крым Симферополь

Пирожки для моих деток

Збережено

Інгредієнти

9 порций

Мука
1 ст.лдрожжи
1 ч.лсахар
Соль
Остатки сметаны,масло,если нет то,тогда
На 0,5 л.воды 2 ст л масло любое
500 грФарш
2-3 штЛук
Черный перец

Збережено

Кроки

1

Сделать опару дрожжи,сахар,мука 2 ст л и вода 50 гр,оставить на 10 мин.
2

Замесить тесто средней плотности и оставить на 1 час,.Я ставлю чашку на чашку с горячей водой и укрываю. Тесто быстро поднимается.
3

Лук перетертый на тёрке,сок слить.Добавить фарш черный перец,соль, перемешать.
4

Формируем пирожки и жарим на среднем огне.Пирожки готовы приятного аппетита 😊.