صوص روبيان لذيذ جداً بطريقة أخوكم أبو مانع

Name: صوص روبيان لذيذ جداً بطريقة أخوكم أبو مانع
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1/4 كوب زيت زيتون; اصبع زبده 120 جم; 6 حبات ثوم مفروم; 2 ملعقة بهارات كيجن; 1 ملعقة بابريكا; 1 م صغيره فلفل أسود; ملح حسب الرغبه; 1/2 كوب عصير ليمون; 1/4 كوب شطة سيراتشا (أو غرشة شطة صغيرة); 1 ملعقة كزبره خضراء; 1 ملعقة بقدونس أخضر

abdulla almazrouei @travel_uae

صوص لذيذ جداً و معتمد كل من جربه يسأل عن طريقته ممكن استخدامه للروبيان المشوي في كيس الشوي أو تضيفه حتى على السمك المشوي يصلح في كيس الشوي ويصلح لجميع المأكولات البحرية

اقرأ المزيد...

صوص روبيان لذيذ جداً بطريقة أخوكم أبو مانع

abdulla almazrouei @travel_uae

تم الحفظ

المكوّنات

1/4 كوبزيت زيتون
اصبعزبده 120 جم
6 حباتثوم مفروم
2 ملعقةبهارات كيجن
1 ملعقةبابريكا
1 م صغيرهفلفل أسود
ملح حسب الرغبه
1/2 كوبعصير ليمون
1/4 كوبشطة سيراتشا (أو غرشة شطة صغيرة)
1 ملعقةكزبره خضراء
1 ملعقةبقدونس أخضر

تم الحفظ

الخطوات

1

نسخن الزيت والزبده حتى تذوب الزبده ونحط الثوم لحد ماتطلع ريحته لكن مانحمره بعدها نضيف البهارات كلها
2

في هاللحظه لو حاب تحط روبيان بقشره يطبخ مع البهارات مدة ٤ دقائق أو انك تنتقل للخطوه اللي بعدها لو تبغي الصوص ساده
3

بعدها نضيف عصير الليمون و السيراتشا/الداغوس ونخليهم ٤ دقائق ونضيف الكزبره والبقدونس ونطفي
4

يفضل أكله وهو ساخن وألف صحة وعافيه عليكم