خبز الكيتو دايت بدون طحين

Name: خبز الكيتو دايت بدون طحين
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 2 بيض; 3 حبات جبنة كيري; رشة ملح; رشة سمسم; رشة زعتر بري او اوريجانو

المكوّنات

1

نفصل البياض عن الصفار
2

نخفق الصفار مع جبنة الكيري بالمضرب اليدوي حتى يتجانس تماماً
3

نخفق بياض البيض مع رشة الملح بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى يتكون مزيج ابيض كريمي متل الرغوة
4

نضيف خليط البياض بالسباتولا بالتدريج مع التحريك والدمج الخفيف من الأعلى للأسفل حتى تنتهي الكمية نضع ورق زبدة على صينية الخبز نضع كمية على شكل دائري بالحجم المفضل لدينا المزيج يكون خفيف وطري لا مشكلة ثم نرش على القطع على القطع المشكلة لدينا سمسم والزعتر وندخلها الفرن حتى ينضج ويقدم