نغسل الارز ونضع الماء الساخن حتى نغطي الكمية ونضعة على النار.

يتم غسل ورق العنب

على النار نحمر البصل والثوم ثم يضاف على الارز

نقطع البقدونس ونضيف جميع المقادير على الارز ونخلطها جيداً

نأخذ ورقة عنب ونضع قليل من الارز وتلف حبات

في قدر الضغط نرص حبات البطاطس تقطع دوائر ثم نضع ورق العنب

في وعاء نضع مرقة ماجي مع صلصة الطماطم ونضيف عليها قليل من دبس الرمان والملح والفلفل وزيت ثم تصب فوق ورق العنب.. ويترك على النار مدة ٤٠ دقيقة.

يستحسن رص ورق العنب جيداً ونضع صحن فوقة لكي لايتفكك..