بعد غسيل رز بنكون ناقعين رز شي ربع ساعة

بنصفي رز من الماء جيداً بنفرم جميع الخضرا ناعم و بنحمص شعيرية مع زيت لحتى يصبح لونها ذهبي غامق وبنحرك جميع المقادير مع رز وبنضيف شعيرية على مع جميع زيت يلي على بنحط رز على نار بنشوحة على نار شي خمس دقائق وبنض ملح والفلفل والبهار على رز وبنضع ماء ساخنة على رز لحتى تغمر لفوق رز بشوي وبتركة لحتى يغلا وبنذوق اذا بدا ملح بنزيد بس تخف الماء على بنهدي نار تحت رز وبنتركة مع تحريك كل وقت وثاني لحتى يستوي

بقدم بجنب اَي نوع طبخة انتو بتحبوها