مثوم الكوسا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع حبات الكوسا بعد غسلها وازالة اقماعها الى ارباع بشكل طولي.
- 2
نشوي حبات الكوسا في الفرن على حرارة 180 مدة ساعة ونصف او حتى يتحول للون الذهبي(بامكانكم استغلال وقت اشعال الفرن لتحضير اي طبق اخر لشوي الكوسا او يمكنكم مضاعفة الكمية وتخزين الكوسا الفائض في الفريزر).
- 3
نقشر حبات الكوسا ونفرمها فرما ناعما.
- 4
نخلط الكوسا المفروم مع النعناع واللبن واللبنة والثوم والملح ونتذوق المزيج للتأكد من الملح. يفضل ترك المزيج في الثلاجة لساعة على الاقل للتتمازج النكهات. قد تحتاجون للمزيد من اللبن بعد تلك الفترة لان الكوسا سيتشرب بعضا منه.
- 5
نرتب المثوم في صحن التقديم ونضيف زيت الزيتون عند التقديم.
الكوكسناب
مرحبا! اسمي سوسن أبوفرحة. فلسطينية من مدينة جنين. شغفي هو الحفاظ على التراث المطبخي الفلسطيني و مشاركة سحره و جماله مع العالم.بامكانكم متابعة المزيد من وصفاتي على حسابي على انستغرام http://instagram.com/chefindisguise/
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10873463
التعليقات (5)