A cukkiniket meghámozom, kiszedem a magját és felkockázom.

A hagymákat összeaprítom és olajon megpirítom. Hozzáadom a pirospaprikát.

Felöntöm vízzel és hozzáadom a darált húst. Pörköltet készítek belőle.

A végén beleteszem a cukkiniket és félig puhára főzöm. Közben elkészítek egy kisebb bögre rizst kétszeres mennyiségű sós vízben.

Az edény aljára először a húsos cukkiniből teszek. Majd arra a rizst, és így folytatom. A tetejére hús kerüljön.

A legvégén megkenem tejföllel.

180 C fokon 40-45 perc alatt készre sütöm.