نسلق اللحمه مع القرفة وورق الغار والليمون الأسود ٥٠ دقيقه فقدر الضغط على نار وسط

فقدر ثاني نحمس البصل والثوم في الزيت واذا ذبلو نحط معجون طماطم والبندورة ونتركها تتسبك وبعدها نحط الملح والماجي والبهارات

نشيل الليمون والقرفة من مرقة اللحمة ونترك مقدار كاسة مرق في القدر والباقي نحطه على جنب نستخدمه عند الحاجه اذا حسيتي المرقة قليلة على الكمية زيديها شوية انا احب البامية مسبكة ومرقتها قليله نضيف الكشنة والبامية والبطاطس على اللحمه فقدر الضغط نطبخها ربع ساعة على نار هادية وبالعافية 😋