اولا هنحط حله على النار نحط فيها كوبين السكر و كوبين الماء ونصف عصاره الليمون عشان العسل بعد غليان العسل هاضيف ملعقة السمنه على العسل

وفي وفي طبق اخر اضيف نصف كوب السكر و كوب اللبن اخلطيهم كويس جداً مع بعض ثم اضيفهم على دقيق البسبوسه اللي معه السمنه

وبسهم مع بعض دون عجن ثم ادهن صينيه تكون حروفها صغيرة ادهنها سمنه كويس جداً واضع عليها كل خليط البسبوسه ثم اتركها في الثلاجه لمده عشره دقائق ده بيفرق جداً في شكل البسبوسه