Kupas mangga potong potong agag tebal ya setelah selesai cuci lalu tiriskan

Lalu campur gula dan air dan pewarna makanan lalu masak sampai mendidih dan diamkan hingga dingin

Setelah itu campurkan larutan air gula tersebut kedalam mangga dan aduk aduk lalu masukan ke kulkas semalaman

Besoknya buang air gula dan mangga tiriskan dan mangga siap disajikan ditambah cabe bubuk

Mmm....rasanya asem manis seger