برغل بالدجاج مستوحاة من Farfalla

Name: برغل بالدجاج مستوحاة من Farfalla
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج مسلوق; 2 كوب برغل; راس بطاطا صغير; 2 جزر مقطع; 1 حص ثوم; 4 كوب مرق دجاج; 2 م معجون طماطم; 2 بصل و1 فليفلة حمرا مفرومين ناعم; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 2 مكعب ماجي دجاج; رشة بهار ابيض; رشة كمون; بهارات مشكلة حسب الرغبة; ربع ملعقة صغيرة كركم

ليندا @LindziLB

لبنان

كنت بدي وصفة سريعة وسهلة فيها دجاج. شفت الوصفة عند FarFalla المميزة متل دايما وحبيت جربها وكانت النتيجة ولا اطيب 😍😍

اقرأ المزيد...

برغل بالدجاج مستوحاة من Farfalla

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

2صدر دجاج مسلوق
2 كوببرغل
راسبطاطا صغير
2جزر مقطع
1 حصثوم
4 كوبمرق دجاج
2 ممعجون طماطم
2بصل و1 فليفلة حمرا مفرومين ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2 مكعبماجي دجاج
رشةبهار ابيض
رشةكمون
بهارات مشكلة حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة كركم

تم الحفظ

الخطوات

1

نبدا بسلق الدجاج مع عودين قرفة وبصلة وورقتين غار
2

نقطع الخضار الى مكعبات صغيرة
3

عندما يستوي الدجاج نضع ماء السلق جانبا ونقطع الدجاج الى مكعبات متوسط
4

نضع القليل من الزيت في قدر ونقلّب الدجاج لدقيقتين ثم نضيف الخضار ونقلب لحوالي خمس دقائق
5

نضيف البهارات ومكعب الدجاج ومعجون الطماطم ثم نضع البرغل بعد غسله وتصفيته ونقلب قليلا
6

نضيف الماء ونترك الخليط على نار متوسطة لحوالى ربع ساعة.
7

اكلة كتيير طيبة بنصح تجربوها ❤️🙏