نخلط مكونات العجينة ونرجع جيداً مع السقي بالماء حتى تطرى العجينة كيما اي مثل تاع المسمن

نأخذ القليل في اليد ونكونو سخنا المقلة شوي

ونبداو ندورو حتى نتحصلوا على حبة

نقلي البصل مع الزيت حتى يذبال ونزيدو السلق ثاني بعدما نغسلوه جيداً ونقطعوه محلوه حتى ينشف من الماء خلاص ونتبلوه كل واحد كيما اي مثل يحب ونضيفوا الدجاج نخلو الكل يطيبو جيداً تنطفئ ونضيف الجبن الابيض

ندهن المول بالزبدة ثم اوراق البسطيلة مدهونة ايضا ثم الحشوثم الكزبرةوالجبن المبشور

نغلقها وندهنها من الفوق ودخلها الفرن

شهية طيبة