قومى بتعصيج اللحمة المفرومة، احضرى وعاء وضعى فيه ملعقة من السمن ثم قومى بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة وضعيه في الوعاء.

اتركي البصل حتى يبدأ لونه في التغير، ثم ضعى اللحمة المفرومة وضيفى لها الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والشطة وقلبيها جيداً.اتركى اللحمة المفرومة حتى تنضج تماماً.

في وعاء غويط، قومى بسلق المعكرونة بالطريقة العادية من خلال وضعها في الماء وقليل من الزيت والملح، واتركيها لمدة 7 دقائق.
قومى بتصفية المعكرونة وغسلها بالماء البارد.

في طاجن غويط قومى بوضع معجون الطماطم والمعكرونة وقلبيهم جيداً حتى يقتربون من النضج معاً.قومى بإضافة اللحمة المفرومة، إلى المكورنة و معجون الطماطم وقلبيهم جيداً، وتأكدى من الملح والفلفل والشطة.

يمكنك إضافة قدر من الشطة على معجون الطماطم قبل مزجه مع المعكرونة إن كنتِ من محبى الأكل الحار.

لتقديم المعكرونة، قومى بإضافة الجبن الموتزاريلا وضعى طاجن المعكرونة في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تذوب الجبن في المعكرونة وتحصلين على طبق شهى بمذاق مميز.