رز احمر

Name: رز احمر
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كوب رز شعلان منقوع نص ساعة ومغسول ومصفى; 2 حبة بندورة مقطعة ناعمة; 1 حبة بصل مقطع ناعم; 1 حبة فليفلة مقطعة ناعم; 2 ملعقة كبيرة رب بندورة; البهارات:; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة صغيرة كمون وهيل مطحون; 1 ملعقة صغيرة كنور; 1 ملعقة كبيرة ملح

رز احمر

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبرز شعلان منقوع نص ساعة ومغسول ومصفى
2 حبةبندورة مقطعة ناعمة
1 حبةبصل مقطع ناعم
1 حبةفليفلة مقطعة ناعم
2 ملعقة كبيرةرب بندورة
البهارات:
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1 ملعقة صغيرةكاري
1 ملعقة صغيرةكمون وهيل مطحون
1 ملعقة صغيرةكنور
1 ملعقة كبيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر طنجرة ونضع فيها البصل وبندبلو مع فنجان زيت قلي وبنضيف عليه الفليفلة والبندورة لحتى تذبل منيح ونضع البهارات المذكورة أعلاه 👆ونضع ملعقتين رب البندورة
2

نحضر الرز ونضيفه للمكونات وبنحط عليه ٣كاسات ماء مغليه بنستنى لحتى يغلي على الغاز وبنخفف تحته لحين الاستواء(تقريب ربع ساعة) وبنطفي تحتو وبنسكبو بصحن التقديم
3

بالعافية على قلبكم 🤗🤗