Chorizos a la pomarola

Name: Chorizos a la pomarola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos de cerdo; 1 morrón rojo; 1 cebolla; 1 morrón verde; 1 lata puré de tomate; caldo de verduras; aceite de oliva; 4 dientes ajo; sal; pimienta; pimentón; 1 cda azúcar; orégano

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

#mirecetario

Chorizos a la pomarola

Hernan Diego Martin @hernito73

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Ingredientes

4chorizos de cerdo
1morrón rojo
1cebolla
1morrón verde
1 latapuré de tomate
caldo de verduras
aceite de oliva
4 dientesajo
sal
pimienta
pimentón
1 cdaazúcar
orégano

Guardada

Paso a paso

1

Pones a hervir en agua caliente los chorizos 15 minutos para desgrasarlos
2

Mientras tanto en una olla pones a dorar las verduras cortadas en juliana y los ajos
3

Retiras los chorizos y reservas
4

Una vez dorada la verdura agregas el puré de tomate, las especies, el azúcar y los chorizos
5

Cocinas unos 10 minutos más hasta que la salsa ya tome temperatura, si ves que tiene poco líquido podes agregar caldo