Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì 😍
#Bánhtằmkhoaimì
- Vườn coa sẵn khoai mì , đào lên nhớ món nì!
Màu từ lá dứa, cà rốt, và hoa đậu biếc
p/s: cà rốt hấp xong mất màu cam chuyển sang màu vàng, lá dứa cũng sậm bớt màu tươi và đậu biếc nếu ít quá sẽ không thấy luôn màu xanh kkk
Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì 😍
#Bánhtằmkhoaimì
- Vườn coa sẵn khoai mì , đào lên nhớ món nì!
Màu từ lá dứa, cà rốt, và hoa đậu biếc
p/s: cà rốt hấp xong mất màu cam chuyển sang màu vàng, lá dứa cũng sậm bớt màu tươi và đậu biếc nếu ít quá sẽ không thấy luôn màu xanh kkk
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho khoai vào túi, vắt nước để riêng, xác để riêng. Phần nước để yên chừng 30p, đổ bỏ phần nước, lấy lại phần tinh bột lóng ở dưới đáy.
Tinh bột trộn cùng xác khoai, đường,
bột năng và nước cốt dừa, 1/2 mcf muối. Nhồi đều. - 2
Chia làm 4 phần, mỗi phần trộn với một phần màu.
- 3
Bắt xửng hấp lên bếp, đợi nước sôi mạnh thì lót lá chuối (nếu có), hoặc quét dầu ăn lên vỉ hấp, dàn đều bột lên vỉ chừng 1cm.
- 4
Hấp 10p với lửa lớn, thấy bột chuyển trong là chín. Lấy ra cắt sợi. Trộn với 80g dừa bào và lá dứa cắt khúc.
- 5
Hấp tiếp 5p nữa rồi lấy ra. Ăn với đường, muối mè trộn. Chúc mọi người thành công nha.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận