Én két 25 dkg-os csirkemellet használtam. A csirkemell mindkét oldalát alaposan befűszerezzük, egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Úgy sütjük, mintha steak-et készítenénk, fél percenként megfordítjuk a csirkemellet, amíg kéreg alkul ki rajtuk. Kb. 5-6 percig sülnek. Ez függ a csirkemell vastagságától. 😊👩🏻‍🍳

Előmelegített sütőben 150-160 C fokon kb. 10-12 percig sütöttem, majd ezután egy serpenyőben felolvasztottam egy nagy evőkanálnyi vajat, beleraktam a zúzott fokhagymát, majd átforgattam és egy kanállal locsolgattam rá a fűszeres vajat. Pár perc pihentetés után szeletelhetjük a csirkemellet! 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳

Köretnek rizst és karikára vágott sütőpapíron sült krumplit találtam, amire a legvégén rálocsoltam a fűszeres vajat. Jó étvágyat kívánok! 🤩