إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاج وغسله نضع طنجره ونقطع بصلة ونضع الدجاج مع البهارات المذكوره وماجي بودرة عدد ٢ وبعد الغليان نضع ماء حتى تغمر الدجاج ونتركه ٤٠ دقيقه حتى ينضج تماما
- 2
نقشر بطاطا ونقطعه وباذنجان نقطعه دوائر ونقطع الجزر
- 3
نبدأ بقلي البطاطا والجزر والباذنجان حتى يتحمر
- 4
نغسل الارز مرات عدة ثم ننقع الارز مدة ٣٠ دقيقه
- 5
بعد نضوج الدجاج نخرجه من الطنجره ونقليه بالزيت الحار
- 6
نصفي مرقة الدجاج من البهارات ونزيدها اذا كانت بحاجة للزياده
- 7
نصفي الارز من النشأ ونقلب الارز مع الشعيرية ونبدأ نطبق المقلوبه نضع مرقة الدجاج على النار حتى تبدأ بالغليان
- 8
نضع ارز بقاع الطنجره ومن ثم نضع الدجاج ومن ثم نضع المقالي ومن ثم نضع الكميه المتبقيه من الارز
- 9
بعد غليان الماء نضعها فوق الارز ونضعه على النار حتى تغلي الماء مع الارز ومن ثم نضع الارز على نار هادئه ونغطيه حتى ينضج مدة 15 دقيقه
- 10
نقلي الفستق ونضعه فوق المقلوبه مع المخللات والسلطة واللبن
- 11
وصحه وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)