Nagydobosi sütőtök krémleves

Name: Nagydobosi sütőtök krémleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 800-1000 g nagydobosi sütőtök; 5 db kisebb burgonya; 2 db répa; 1 db karalábé; 2 dl tejföl; 2 dl tej; 1 db zöldséges leveskocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tökmag a díszítéshez

• P • LIA • @PLia92

Szeged

Nagydobosi sütőtök krémleves

• P • LIA • @PLia92

Szeged

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

800-1000 gnagydobosi sütőtök
5 dbkisebb burgonya
2 dbrépa
1 dbkaralábé
2 dltejföl
2 dltej
1 dbzöldséges leveskocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttökmag a díszítéshez

Mentve

Elkészítés

1

A zöldségeket meghámozzuk, alaposan megmossuk, majd kis kockákra aprítjuk, kivéve a tököt, ami mehet nagyobbra is.
2

A megtisztított, felkockázott zöldségek mehetnek is a fazékba. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje az egészet, ehhez hozzáadjuk a borsot es a leveskockát.
3

Lassú tűzön teljesen puhára főzzük, szükség szerint ízesítjük még sóval, amikor elkészül a levét leszűrjük annyira, hogy egy kicsi maradjon az alján. Hozzáadjuk a tejfölt es a tejet, végül botmixer segítségével teljesen el pépesítjük. Lassú tűzön további 2-3 percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
4

Díszítés ként egy kanál tejföllel és tökmaggal tálaljuk. Jó étvágyat. 😊