Csirkemell pörkölt lecsós alappal
Csirkemell pörkölt lecsós alappal
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük, kockára vágjuk.
- 2
A szalonnát pirítani kezdjük, ha elég zsírt eresztett, akkor hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát ha a hagyma is megpirult hozzáadjuk a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Pár percig így pirítjuk tovább... közben hozzáadjuk ízlés szerint a fűszerpaprikát. Majd kb. 2 dl vízzel felöntjük.
- 3
Ha a víz elfőtt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a csirkemellet.
- 4
Tegyük vissza a tűzre... ha a hús kifehéredett, akkor öntsük fel ismét vízzel úgy hogy, a húst majdnem elfedje. Pár perc főzés után ízlés szerint fűszerezzük sóval, oregánóval, majoránnával, fekete borssal, tarka borssal. (Ízlés szerint pörkölt kockával). Lefedve főzzük tovább.
- 5
Ha a hús puha és a víz nagy része elfőtt akkor egy teáskanál sűrített paradicsomot hozzáadunk, pár percig főzzük. Majd lefedve állni hagyjuk... Kesőbb tálalható.
- 6
Jó étvágyat! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek