نضع في وعاء ماء مغلي ونضع المعكرونه وقليل من الزيت وملح ونتركها تفلي لمدة عشر دقائق ثم نضعها في ماء بارد ونتخلص من الماء تماما ونضعها بحاط التقديم

نضع قليل من زيت المازولا في وعاء ونضع البصل واللحم المفروم وملح وفلفل وعندما ينضج نضع ملعقة الصلصة ونضع في كل صدفة ملعقة صلصة

نضع الزبده في وعاد ونتركها على النار لتذوب تماما ثم نضع الطحين ومكعب ماجي والزنجبيل والملح ونحركهم قليلا ثم نضع الحليب مع دوام التحريك حتى يغلي ويثخن قوامه ثم نضعهم فوق المعكرونه الاصداف ونرش فوقهم جبنة القشقوان ونزين بالصنوبر وندخلهاالفرن من الاعلى كي تتحمر قليلا وبالعافيه