قم بسلق الصدور ثم عمل الارز بشربة الصدور ارز ابيض عادي

قومي بتجهيز علبتين زبادي في بولق مع حزمة الكزبرة ثم جهز طاسة فيها شوي زيت او سمنة ثم ضع فيها الثوم لحد ما تبقى حمرا وبعدها ضيف الزبادي والكزبرة على الثوم لعمل السوس

ثم تقطيع وتحميص عيش الشامي

ثم اضف طبقة من الارز في طبق ثم اضف عيش الشامي المحمص ثم اضف صدور الفراخ بعد ما تقطعها مكعبات ثم غطي بطبقة ارز اخرى ثم ضع السوس على الوجه مع شوي تزيين وبالهنا