مخلل الزيتون بطريقتي 🌿
#وجبات_كيتو
#قاراطاي #كيتو استخدامي للملح الصخري أو الرشيدي (البحري ) افضل لانه مكتمل العناصر الغذائيه ويساعد الجسم على امتصاص المواد الهامه للجسم بعكس الملح المكرر المصنع المار باكثر من مرحله لذلك يفضل في الطعام وعمل المخللات
مخلل الزيتون بطريقتي 🌿
#وجبات_كيتو
#قاراطاي #كيتو استخدامي للملح الصخري أو الرشيدي (البحري ) افضل لانه مكتمل العناصر الغذائيه ويساعد الجسم على امتصاص المواد الهامه للجسم بعكس الملح المكرر المصنع المار باكثر من مرحله لذلك يفضل في الطعام وعمل المخللات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم ب تشريح الزيتون ب السكين أو تفديغه (طريقه عن جدتي تقوم بضرب الزيتون ب يد الهون ودي افضل بكتير لأنها تساعد على تخليل الزيتون اسرع والطعم يكون اقوي) وبعد الانتهاء من كل الكميه نقوم بغسلها جيداً
- 2
في الخلاط نضع قرون الفلفل الحارة مع الليمون ونضربها جيداً
- 3
وفي طبق كبير نضع حوالي لتر ونصف ماء ونضع الملح و الليمون ب الشطة و العصفر وحبه البركه ونقلبهم جيداً حتى يذوب الملح
- 4
بعدها نصب الخليط فوق الزيتون ونترك حوالي ٥ سم ونضع زيت الزيتون حتى يغطي الزيتون من الاعلي ويساعد على حفظة وبعدها نقوم بوضع كيس بلاستيكي ونقفل البرطمان باحكام ونتركها حوالي من 10 ل 15 يوم وبعدها يصبح الزيتون جاهز للاكل
- 5
في حاله أن تبقت كميه من المياه نضعها في برطمان وتترك في الثلاجة لاستخدامها في تخليل اي نوع من أنواع المخللات الليمون أو الجزر
- 6
وبالف هنا 🥰
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات