Sambal goreng ampela pete

Name: Sambal goreng ampela pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ampela ayam bersihkan dan rebus; 100 gram pete kupas; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 8 biji Cabe rawit merah; 2 sdt Saos tiram; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1 ruas jari Jahe; secukupnya minyak untuk menggoreng

noberta @cook_5705232

Sambal goreng ampela pete

noberta @cook_5705232

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

500 gramampela ayam bersihkan dan rebus
100 grampete kupas
4 siungBawang putih
5 siungBawang merah
8 bijiCabe rawit merah
2 sdtSaos tiram
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1 ruas jariJahe
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Ampela yang direbus td di cuci taburi sedikit garam selanjutnya di goreng tp jgn terlalu kering
2

Pete juga di goreng sebentar jangan terlalu kering selanjutnya di iris iris
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih,cabe rawit diiris menyerong
4

Setelah ampela di goreng potong potong sesuai selera
5

Panaskan minyak tumis bawang yang dihaluskan besera cabe rawit dan jahe yang dimemarkan
6

Masukan ampela yang dipotong dan pete yang sudah di goreng aduk hingga rata dan masukkan air secukupnya
7

Tambahkan saos tiram,garam dan gula masak hingga air hampir mengering
8

Setelah matang angkat dan sajikan