Telur bumbu bali

Name: Telur bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur ayam rebus, kupas dan goreng; 1 sdm kecap; Secukupnya garam dan gula; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 10 cabai merah keriting; Sedikit terasi; 1 buah tomat merah ukuran sedang

Telur bumbu bali

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur ayam rebus, kupas dan goreng
1 sdmkecap
Secukupnyagaram dan gula
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
10cabai merah keriting
Sedikitterasi
1 buahtomat merah ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan blender/uleg
2

Tumis hingga harum bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai tanak, tambahkan garam, gula dan kecap. Koreksi rasa.
3

Masak sampai benar2 matang dan tanak. Bila sudah matang masukkan telur yang telah digoreng. Aduk rata, masak sebentar.