كفتة في ورق العنب
#فلسطين_داري
#حملة_التشجير
#trulypalestinian
ورق العنب يعطي طعم حامض يعزز نكهة الكفته. الأمر متروك لكم لاستخدام أي لحم مفروم ناعم من اختياركم. لحم الضاني المفروم أو اللحم البقري يخلط مع البقدونس و البصل المفروم ثم يتم اضافه الملح والفلفل الأسود والبهار، التي تجعل طعم اللحمة الكفته طعم حقيقي لاكلاتنا الشرقيه و هو طعم مميز ببهاراته البسيطه لكن يعطي الاكل طعم جميل و لذيذ.
كفتة في ورق العنب
#فلسطين_داري
#حملة_التشجير
#trulypalestinian
ورق العنب يعطي طعم حامض يعزز نكهة الكفته. الأمر متروك لكم لاستخدام أي لحم مفروم ناعم من اختياركم. لحم الضاني المفروم أو اللحم البقري يخلط مع البقدونس و البصل المفروم ثم يتم اضافه الملح والفلفل الأسود والبهار، التي تجعل طعم اللحمة الكفته طعم حقيقي لاكلاتنا الشرقيه و هو طعم مميز ببهاراته البسيطه لكن يعطي الاكل طعم جميل و لذيذ.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تشكيل اللحمة الى قطع دائريه الشكل (مثل حبات الهامبرغر الصغيره) ثم يتم لفها بورق العنب.
- 2
تُصف الكفته في صينية الخبيز بشكل مرتب.
- 3
يتم إضافة ملح وفلفل اسود وزيت الزيتون الى البندورة والبصل المقطعين و ضافوا الى صينية الكفته وورق العنب.
- 4
يتم تطبخ الكفته على نار مباشره فوق الغاز وحرارة عالية ل ١٠-١٢ دقيقه ثم يغطى الوعاء ويتم الطبخ على حرارة منخفضه لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج وتتسبك البندورة والبصل.
- 5
بالامكان طبخ الوصفه في الفرن مباشره كما تخبز الكفته في العاده.
- 6
تقدم مع الرز او الخبز وصحن لبن رايب. صحتين.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)