طريقة عمل الممبار
الممبار من الاكلات الشعبية المنتشره كثيرا في في البلان العربية و بلاد البحر المتوسط هو يعد من أمعاء الحيوان و هو يمكن حشوة باللحم المفروم والمعروف بالسجق او بخلطة الارز المكونة من البصل و الخضرة والثوم و الطماطم و الارز و التوابل و الزيت وقد شرحنا سابقا في فيديو مفصل طريقة تنظيف الممبار اما هنا سوف نوضح طريقة عمل المببار بالتفصيل و مقداير خلطة الارز لحشو الممبار خطوة بخوة من اول خلطة الارز الى حشي الممبار الى سلقة و اخيرا قليه في الزيت.
لمشاهدة الفيديو لكيفية عمل الممبار من الرابط التالي:
https://youtu.be/lKfa3z9v3GA
طريقة عمل الممبار
الممبار من الاكلات الشعبية المنتشره كثيرا في في البلان العربية و بلاد البحر المتوسط هو يعد من أمعاء الحيوان و هو يمكن حشوة باللحم المفروم والمعروف بالسجق او بخلطة الارز المكونة من البصل و الخضرة والثوم و الطماطم و الارز و التوابل و الزيت وقد شرحنا سابقا في فيديو مفصل طريقة تنظيف الممبار اما هنا سوف نوضح طريقة عمل المببار بالتفصيل و مقداير خلطة الارز لحشو الممبار خطوة بخوة من اول خلطة الارز الى حشي الممبار الى سلقة و اخيرا قليه في الزيت.
لمشاهدة الفيديو لكيفية عمل الممبار من الرابط التالي:
https://youtu.be/lKfa3z9v3GA
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط خميع المكونات في طبق (الارز و البصل و الطماطم والخضرة والثوم و الزيت و التوابل)
- 2
نقوم بحشي الممبار بالخلطة مع ترك مسافة في اوله و اخرة و في منتصفة حتى يسهل تجزأته فيما بعد و عدم كبس المببار نهائيا حتى لا يمزق و ينفجر عند سلقة
- 3
نغلى مياة على النار مع وضع بها حبهان و ورق لورا
- 4
بعد الغليان نقوم بوضع الممبار بها واحد واحد لمده حوالي ثلث ساعه مع وضع الملح قرب نضج الممبار.
- 5
بعد السلق نقوم بفصل الممبار و تجزأته من المنتصف حتي يصبح حجم مناسب
- 6
نقوم بقلي المببار في طاسة على النار ثم نضعه في طبق التقديم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات