في وعاء نضع فيه كأسين قمح مع الخمير وحبة البركة ومعجون التمر ادا وجد ثم نجمع الكل بلماء بحيت يكون سائل ونخطيه ونتركه يختمر حوالي 20 دقيقة

عندما يختمر الخليط نضيف رشة ملح ونجمعه بالقمح حسب الحاج حتي نتحصل علي عجينة متماسكة.نأتي بصينية الفرن ندهنها بزيت الزيتون. أما شكل كما تريدين دوائر أم مستطيل نتركها ترتاح لي 5 دقائق ثم ندخلها الفرن 😋😋