Gęsina marynowana w miodzie i piernikach z grilla
Nic nie smakuje lepiej niż soczysta porcja gęsiny na Św. Marcina. Do tego kieliszek młodego czerwonego wina lub miodowy bourbon... Uwielbiam.
Udanego święta!!
Gęsina marynowana w miodzie i piernikach z grilla
Nic nie smakuje lepiej niż soczysta porcja gęsiny na Św. Marcina. Do tego kieliszek młodego czerwonego wina lub miodowy bourbon... Uwielbiam.
Udanego święta!!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Świeże piersi z gęsi marynujemy 24h w marynacie. Marynatę mieszamy cierpliwie do uzyskania jednolitej masy. Około godzinę przed rozpoczęciem grilowania zapalamy i dobrze rozgrzewamy grilla.
- 2
Nacięte regularnie piersi- od strony skory, wytapiamy na rozgrzanym grillu w żaroodpornym naczyniu lub tacce. Około 20 minut w temperaturze około 150 stopni.
- 3
Piersi wyjmujemy z naczynia i kładziemy bezpośrednio na ogień. Z każdej strony około 10 minut w zależności od stopnia wysmażenia. Podawać z czerwoną kapustą na ostro z octem i ziemniakami. Do tego koniecznie kieliszek młodego czerwonego wina lub miodowego bourbonu. Udanego święta! Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze