الخطوات
- 1
أولا نخلط اللحمة مع كل البهارات والبقدونس كويس جداً مع بعض وبعدين نضع اللحمة في الثلاجة 1/2ساعة وبعدين نخرجها من الثلاجة
- 2
ونشكلها دوائر بأيدينا ونضع كل الكمية في مقلاية ونضع عليهم ٣ملاعق زيت و1/2كوب ماء ونضعهم على النار ونغطي المقلاية لحد لما تتشرب الماء وكل السوائل ☺️الطريقة دي مش بتخلي الكفتة تفك منك خالص وبعدين حمريها في الزيت الموجود في المقلاية 😍
- 3
ولما تتحمر نولع فحمة على البوتاجاز وبعدين نضع الكفتة في طبق ونضع الفحمة على قطعة من ورق الفويل ونضع عليها نقطتين زيت عشان تطلع دخان الفحم وبعدين نغطيها بالفويل عشان الكفتة تأخذ ريحة الفحم وقدميها بعد كدة وممكن تتاكل مع معكرونة أو ساندوتشات بالطحينه أبدعي براحتك 🤩😃😋 وبالهنا والعافية ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10962990





التعليقات (5)