معكرونه اسباجتي بالريد صوص

Name: معكرونه اسباجتي بالريد صوص
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو معكرونه اسباجتي; 3 كوب ماء لسلق المعكرونه; 4 حبات طماطم كبار; 2 ملعقه كبيره زبدة; 2 ملعقه ك زيت; ملعقه صغيره سكر; ملعقه صغيره خل; ملح; ½ ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقه ك زيت لسلق المعكرونه

Heba Daif @cook_18896105

#فريق_الامل.
#التحدي_الذهبي.
#حمله_التشجير.

اقرأ المزيد...

معكرونه اسباجتي بالريد صوص

Heba Daif @cook_18896105

#فريق_الامل.
#التحدي_الذهبي.
#حمله_التشجير.

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلومعكرونه اسباجتي
3 كوبماء لسلق المعكرونه
4 حباتطماطم كبار
2 ملعقه كبيرهزبدة
2 ملعقه كزيت
ملعقه صغيرهسكر
ملعقه صغيرهخل
ملح
½ ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقه كزيت لسلق المعكرونه

تم الحفظ

الخطوات

1

توضع ماء في إناء على النارحتي تغلي وبعد الغليان تضاف الزيت والملح والمعكرونه وتقلب وتترك حتى تسلق.
2

بعد سلق المعكرونه تصفي في مصفي وتترك لعمل الصوص.
3

تضرب الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء حتى نحصل على عصير طماطم.
4

في إناء نضع الزيت والزبدة وعصير الطماطم بعد تصفيته بالمصفاه ويترك حتى نحصل على صوص مناسب القوام وقبل ذلك بقليل يتم اضافه الفلفل الاسود والسكر والملح والخل وتقلب جيداً ثم يتم اضافه المعكرونه ايه مع التقليب وتقدم ساخنه مع كفته او بانيه او كبده حسب الرغبه وبالف هنا.