સોયાબીન ની વડી ને ઉકળતા પાણી મા ૫ મીનીટ ઉકાળો અને પછી એનુ પાણી નીચવી લેવુ એક વાટકા મા બટર, લાલ મરચું, મીઠું, લસણ ની પેસ્ટ, લીબુ મિક્ષ કરવું...

મિક્ષ કરીને સોયાબીન નાખી રગદોળવા પછી મૈદો, કોન ફ્લોર નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો..

બરાબર મિક્ષ કરી ૧/૨ કલાક રહેવા દેવું પછી ગરમ તેલ મા કી્સપી તળવા... તૈયાર છે ચટપટા સોયા ક્ર્ચ.