Cireng salju kriuk
Assalamualaikum sahabat cookpad,rasanya udah lama banget ya ga ikut meramaikan cookpad😊berhubung lagi rajin dampingi Pak suami dinas luar kota,baru hari ini kesampaian ngoprek di dapur😁,berhubung si sulung dari kemarin minta dibikinin cireng salju kriuk kesukaannya,selain bikinnya gampang,bahannya juga mudah didapat,dan rasanya ruarrr biasa,kriuk diluar,lembut jg kenyal di dalam😍
Cireng salju kriuk
Assalamualaikum sahabat cookpad,rasanya udah lama banget ya ga ikut meramaikan cookpad😊berhubung lagi rajin dampingi Pak suami dinas luar kota,baru hari ini kesampaian ngoprek di dapur😁,berhubung si sulung dari kemarin minta dibikinin cireng salju kriuk kesukaannya,selain bikinnya gampang,bahannya juga mudah didapat,dan rasanya ruarrr biasa,kriuk diluar,lembut jg kenyal di dalam😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masukan air 175 ml air kedalam wajan,ambil 3,5 sendok makan tepung tapioka,dari 250 gram tepung tapioka yg sudah dimasukan kedalam wadah terpisah,masukan kedalam wajan,sambil diaduk rata.
- 2
Masukan juga garam dan penyedap,aduk rata,dan daun bawang yang telah diiris halus.
- 3
Setelah semua bahan tercampur,baru nyalakan dengan api sedamg,sambil terus diaduk,matikan api setelah adonan 3/4 matang dan kental,masukan 1 sendok minyak makan,aduk kembali sampai rata,dan tidak lengket
- 4
Selagi panas,masukan adonan,kedalam sisa tepung tapioka diwadah terpisah,campurkan dengan bantuan sendok.
- 5
Setelah agak hangat,tarik-tarik adonan,menggunakan tangan,sampai adonan tercampur rata,terus tarik agak cireng renyah dan krispi,jangan di adonin ya bunda,karena cireng nanti keras.
- 6
Setelah tercampur,ambil satu bulatan,kemudian pipihkan,sambil ditekan-tekan lembut,agar tepungnya tidak lepas,terus lakukan sampai adonan habis.
- 7
Panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya,goreng cireng sampai garing (pastikan cireng terendam minyak agar krispi),angkat dan tiriskan
- 8
Cireng salju kriuk siap disantap dengan cocolan saos atau bumbu rujak😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar