Kacang tolo yang telah direndam air panas, tiriskan dan cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Masukkan udang/tetelan.

Bila sudah wangi, tambahkan air. Masak sampai mendidih masukkan kacang tolo. Masak sampai empuk tapi tidak hancur.

Bila kacang sudah empuk, masukkan santan, krecek dan cabai rawit. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasanya. Masak sampai matang, taburi bawang goreng.