هنتبل اللحمة الاول من قبلها بيوم عشان تبقي طرية و تشرب التتبيلة و تستوي بسرعة ولو مفيش وقت تبليها ثلاث او اربع ساعات بس هتغيب شوية في السوا

تتبيلة اللحمة عبارة عن فلفل اسود وزنجبيل بودرة وقرفة بودرة وربع ملعقة صغيرة كركم وربع ملعقة صغيرة كاري ونص ملعقة صغيرة سكر مش هنحط ملح غير لما اللحمة تستوي

تاني خطوة هنعمل الكريب لانه لازم يبرد مينفعش يتحشي وهو سخن

هنخلط الدقيق واللبن والبيض ونقلبهم ونحط في صينية تيفال مدهونة نقطة زيت و ممسوحة كبشة صغيرة من الخليط لو حطيتي كتير هيطلع الكريب معجن ومش مستوي فكمية الخليط بتبقي على حسب حجم الطاسة

اول ما الكريب يحمر هنقلبه على الوجه التاني يحمر وهكذا لحد ما نخلص الكمية وكده الكريب بقي جاهز

هنشوح اللحمة في شوية زيت لحد ما تستوي

هنشوح الخضار في شوية زيت لحد ما يذبل وهنحطه على اللحمة بعد ما استوت ونديهم تقلبتين في بعض على النار ونطفي ونحط ملح

هنحشي الكريب ونلفه وكاتشاباتك ومايونيزاتك واوعي بقي يا وديع 😂🤤