Putu Ayu (tanpa topping kelapa) no mixer

Name: Putu Ayu (tanpa topping kelapa) no mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; Secukupnya vanili powder; 1/4 sdt SP; 4 sdm gula pasir / gula halus; 5 sdm tepung terigu serba guna; 1/4 sdt baking powder; Sejumput garam; 1 bungkus santan kara 65 ml (+200ml air); 5 tetes pewarna makanan hijau

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Menul-menul kuenya😁

Lebih banyak

Putu Ayu (tanpa topping kelapa) no mixer

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Menul-menul kuenya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 butirtelur
Secukupnyavanili powder
1/4 sdtSP
4 sdmgula pasir / gula halus
Bahan B :
5 sdmtepung terigu serba guna
1/4 sdtbaking powder
Sejumputgaram
1 bungkussantan kara 65 ml (+200ml air)
5 tetespewarna makanan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A lalu aduk dengan whisk selama ±10menit atau sampai adonan putih berjejak /agak kaku.
2

Campur rata bahan B (kecuali santan dan pewarna makanan. Masukkan kedalam adonan bersamaan dengan sedikit demi sedikitn santan sambil diaduk rata. Jika sudah tambahkan pewarna makanan lalu aduk rata.
3

Diamkan adonan sebentar sementara kita panaskan kukukan. Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu isi dengan adonan (jangan terlalu full). Ketok-ketok cetakan supaya tidak ada udara yang terjebak dalam cetakan. Lalu kukus selama ±15 menitan. Alasi tutupan dengan kain serbet.
4

Jika sudah matang, biarkan agak dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.