إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول اشي نغلي ماء نظيف عشان نفور على اوراق العنب الطازجه من تغير لونن منرفعهم عن النار ونزيل الاعواد منهن ونصفيهن من الماء
- 2
بنكون نقعين الرز بماء مغلي ربع ساعة ومغسول ومصفه منيح من الماء بعدين نحلط اللحم والملح والفلفل والدهنه وقليل من الثوم والنعناع اليابس مع الحشو حتى يعطونا طعم لذيذ جربو ورح يعجبكم الطعم
- 3
وبعدين نبلش لف بال اوراق العنب حسب الحجم المرغوب بس مالازم نكثر من الحشو حتى من تفتح حبات الورق اثناء الطهي
- 4
وبعدين نرتب قطع الدجاج اسفل الطنجرة واعلها وترتب حبات اليبرق وبعدين نضيف فوقهن ماء وملح ونخلي النار عاليه تحتن حتى الغليان وبعدين نخفف النار بعد مرور ساعتين من الوقت على نار خفيفه جداً نضيف الحمض وللثوم والنعناع عليه ونحليه نصف ساعة او اقل او اكثر كمان حسب استواء حبات ورق العنب
- 5
ونرفعه من على نار ونقدمه ساخن مع المرق تبعه جانب الخضار المشكله حسب الرغبه 💛
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)