نقلي البصلة بزيت الزيتون حتى تذبل

ثم نضيف الجزرة و نقلب ثم البطاطا و نقلب قليلا ثم نضيف الزهرة و نقلبها و نضيف الملح

نضيف ربع كاس ماء و نغطي الطنجرة و نتركها حتى تنضج حوالي ثلث ساعة ثم نضيف الثوم