نقوم بتقليب اللحم مع البصل، البقدونس، الفلفل الاخضر، الفلفل الأسود، جوزة الطيب والملح.

نترك الخليط حوالي ساعة بأقل تقدير قبل استخدامه.

نفتح كل رغيف خبز ونقوم بمد كمية مناسبة من خليط اللحم بداخله بحيث يكون سمك اللحم قليل حتى ينضج بشكل جيد.

نغلق رغيف الخبز وندهنه بالزيت النباتي و نقوم بخبزه في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة (في البداية نقوم بتغطية المقلاة وتقليب الرغيف من وقت إلى آخر وبعد نضج اللحم نقوم بنزع الغطاء وتحمير الرغيف من الجهتين)

يقدم ساخنا بجانب السلطة أو المايونيز.