Ayam gulai pedas

Name: Ayam gulai pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong dan cuci bersih, lumuri dengan perasan 1 buah jeruk nipis; 4 buah kentang, kupas dan cuci bersih, potong 8 bagian; secukupnya santan; 1 buah tomat; merica bubuk; bumbu halus :; 10 buah cabai merah; 15 buah cabai rawit (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit; sedikit saja jahe

nelfashionica @cook_5447239

Pematang Siantar ~ Medan ~ Pangkalpinang

Nasi putih campur kuah nya aja udah nikmat banget rasanya 😆😅

Lebih banyak

Ayam gulai pedas

nelfashionica @cook_5447239

Pematang Siantar ~ Medan ~ Pangkalpinang

Nasi putih campur kuah nya aja udah nikmat banget rasanya 😆😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

1/2 kgayam, potong dan cuci bersih, lumuri dengan perasan 1 buah jeruk nipis
4 buahkentang, kupas dan cuci bersih, potong 8 bagian
secukupnyasantan
1 buahtomat
merica bubuk
bumbu halus :
10 buahcabai merah
15 buahcabai rawit (sesuai selera)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkunyit
sedikitsaja jahe

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Ulek semua bumbu halus..
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur..
3

Masukkan potongan daging ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga bumbu merata pada semua potongan daging ayam..
4

Tuang santan ke dalam kuali yg berisi potongan daging ayam. Tambahkan garam dan merica sesuai selera..
5

Masukkan kentang perlahan-lahan. Aduk sesekali dan tunggu hingga daging ayam dan kentang terasa empuk..
6

Ayam gulai pedas siap dihidangkan 😊