Piros hús

Name: Piros hús
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 - 12 szelet csirkemell; szükség szerint füstölt, reszelt sajt; szükség szerint paradicsompüré; nagy csipetnyi cukor; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; 2 db tojás; szükség szerint liszt; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint étolaj a sütéshez

Tündér @cook_10185678

Budapest

#2019 annyira finom

Olvass tovább

Piros hús

Tündér @cook_10185678

Budapest

#2019 annyira finom

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 - 12 szeletcsirkemell
szükség szerintfüstölt, reszelt sajt
szükség szerintparadicsompüré
nagy csipetnyi cukor
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
Panírhoz
2 dbtojás
szükség szerintliszt
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerintétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A húst bepanírozzuk. Először lisztbe, majd tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk. Kisütjük bő, forró olajban.
2

Összeállítjuk a szószt. Egy serpenyőbe öntjük a paradicsompürét, fűszerezzük. Kevés vizet öntünk hozzá, hogy folyékonyabb legyen. Összemelegítjük. Egy tepsiben elhelyezzük a húsokat.
3

Ráöntjük a mártást, megszórjuk a sajttal. 180 fokon a sajt pirulásáig sütjük.