الخطوات
- 1
تسلق المعكرونة بماء مغلي مع قليل من الملح وزيت القلي، لكن نحاول نخليها ما توصل درجة الذوبان
- 2
نكون غاسلين الدجاج ومقطع قطع صغيرة مربعات ومقطعين بصل فرمة ناعمة نضع مقلاه على الغاز فيها قليل من زيت قلي نقلي البصل ثم نضع الدجاج مع رشة ملح وفلفل وقليل ماجي لحد الاستواء
- 3
نضع المعكرونة في صينية كبيرة ثم نضيف الدجاج فوق المعكرونة مع التحريك
- 4
نضع في طنجرة مقادير خلطة البشاميل ٢ باكيت ماجي مع اصبع زبدة و ٥ حبات جبنة مثلثات و رشة فلفل نضع 20 كأس ماء بارد لكل كأس ماء نضع ملعقتين حليب وملعقة طحين ومع استمرار التحريك تحت نار عالية حتى يصل الغليان او يصبح ثقيل ونطفي تحته
- 5
نضيف خليط البشاميل فوق المعكرونة بالتدريج ونرش فوقه جبنة موزاريلا ونخلطه منيح حتى تتجانس المكونات وبعدين بنضيف باقي الخليط ونوزعه بالصينية ونضعها على الغاز ٥ دقائق حتى تتماسك منيح ونرش جبنة موزاريلا على الوجه ونحمرها وصحة وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات (11)