Palacsinta (alaprecept)

Name: Palacsinta (alaprecept)
Yield: 12-13 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 5 dkg olvasztott vaj(vagy 2 e. k. tejföl); csipet só; 1 ek porcukor; 2 dl tej; 3 dl szénsavas ásványvíz; 10 púpos ek liszt(20 dkg)

Orosz Anikó @cook_16283957

Budapest

Palacsinta (alaprecept)

Orosz Anikó @cook_16283957

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

12-13 db

2 dbtojás
5 dkgolvasztott vaj(vagy 2 e. k. tejföl)
csipetsó
1 ekporcukor
2 dltej
3 dlszénsavas ásványvíz
10púpos ek liszt(20 dkg)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Botmixerrel dolgozunk. Fehéredésig keverjük a tojásokat a sóval, porcukorral és a langyosra hűtött olvasztott vajjal(vagy tejföllel).
2

Hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Simára keverjük. Végül felhigítjuk az ásványvízzel.
3

10-15 perc pihentetés után egyesével kisütjük a palacsintákat. Ebből az adagból 12-13 db lesz. Légiesen könnyű, nem szárad ki. Bármivel tölthető.