نقشر بطاطا ونقطعها ندير ملح ونقليها نحطها على جنب ومن بعد نكسر البيض نحط فيه معدنوس (بقدونس) زيتون وجبن مقطع قطع صغير وقرصة ملح ونخلط وفي مقلاة نحط بطاطا مسطحة ونفرغ عليها خليط بيض
2
ونخليها تنضج على جهة سوفليه ونقلبها على جهة ثانية ونطيبها وتقدم وشهية طيبة
التعليقات